Las hay más bonitas pero no más espectaculares. Hong Kong reúne todas las características que uno pueda buscar. Mar, ciudad, buena comida, compras, cultura, marcha, lujo, tradición, hotelazos, playas y hasta Disneylandia. Se puede pedir más?
HK es una ciudad increíble y espectacular, tan increíble que después unas doce visitas me sigue enamorando, me sigue gustando, y lo más importante, me sigue sorprendiendo.
En HK hay tantas cosas diferentes que se pueden hacer que a veces no sabes por donde empezar, 3 días en una ciudad pueden ser demasiados para muchos, sin embargo 7 días en HK pueden ser pocos.
Es típico de HK y de muchas otras ciudades, un ranking de cosas que hacer y cosas que ver, por lo que me he decidido a contaros mis 15 paradas obligatorias en HK.
Este post lo dividiré en dos partes ya que con algo de detalle y numerosas fotos meterlo todo en uno sería demasiado. Las cosas que recomiendo no perderse en HK no están en orden de preferencia sino según se me fueron ocurriendo.
15 PARADAS OBLIGATORIAS EN HONG KONG
1. Victoria Harbour
2. The Peak. Cena en el Deco Cafe
3. Sobrevolar HK en helicóptero
4. Explorar el Barrio costero de Tai O
5. Cenar en el NOBU HK
6. Bañarse en una de las piscinas con mejores vistas del mundo
7. Utilizar el mejor medio de cruzar la bahía (y más antiguo), el STAR FERRY
8. Visitar a la mayor estatua de Budha en el mundo; LANTAU ISLAND
9. Asistir a una carrera nocturna de caballos en el HAPPY VALLEY Race Course
10. Tomarse una copa con inigualables vistas en el AQUA BAR
11. Irse de compras a Shenzhen
12. Disfrutar del Show de Luces en los rascacielos de HK Island desde el Lobby Bar del Hotel Intercontinental
13. Gastarse 20 euros para comer Dim Sum en un restaurante con Estrella Michelín, el TIM HO WAN
14. Darse un baño en la piscina de hotel más alta del mundo
15. Irse de paseo al barrio de Mongkok y al famoso Ladies Market
1. VICTORIA HARBOUR
A nuestra llegada a HK lo primero que impresiona son los enormes edificios que uno va viendo durante el trayecto del Aeropuerto a la ciudad en el tren rápido, por otra parte la mejor manera y más económica de dirigirse a la ciudad.
Cuando llegamos a HK nos quedamos de piedra con las vistas del skyline de la ciudad. Realmente no hay palabras que le hagan justicia a su belleza, tanto de día como con los colores y la iluminación de la noche. Victoria Harbour se llama así en honor a la Reina de Inglaterra y es mejor vista desde el Star Ferry o desde la Avenida de las Estrellas en el lado de Tsim Sha Tsui.
Hong Kong se divide en dos zonas bien diferenciadas. Por un lado HK Island (isla de HK) donde se encuentra el Palacio de Convenciones, hoteles, el distrito financiero, la zona de copas más importante y turística y donde residen la gran mayoría de gente pudiente de HK. En Kowloon, que es la zona que pertenece a tierra firme y que linda con la China Comunista por el paso fronterizo de Shenzhen, podremos encontrar numerosas tiendas, restaurantes, mercadillos, parques y hoteles y es donde vive la mayor parte del resto de Hongkonianos.
2. THE PEAK. CENA EN EL DECO CAFÉ
En HK Island la orografía ha sido muy caprichosa y los habitantes de HK han construido rascacielos donde podían, y donde no. En el centro de la Isla se eleva una montaña de 552 m de altura llamada The Peak, a la cual se accede o bien en taxi por carretera o más típico y turista, por medio de un tren cremallera que se coge en el centro de la ciudad. En “The Peak” podremos encontrar tiendas, restaurantes, miradores, pero sobre todo nos encontraremos con una de las vistas más espectacular de HK. Para disfrutar de estas vistas no hay mejor forma que hacerlo que con una cerveza helada y una buena cena en el Deco Café, donde las paredes al exterior son todo cristal de suelo a techo y donde se puede disfrutar de una buena comida con unas vistas de ensueño.
Para ello es recomendable reservar bien sea por teléfono o por e-mail con algo de tiempo, eso si, no os olvideis de pedir una mesa pegada al cristal.
3. SOBREVOLAR HK EN HELICOPTERO
Hay muchas formas de ver una ciudad pero pocas tan espectaculares como desde el aire. Si HK es precioso desde tierra y desde mar, os quedaréis boquiabiertos si disfrutáis de la ciudad desde el aire. El mejor momento para esta excursión es media hora antes del atardecer ya que es posible disfrutar de las vistas de sus playas, montañas, islas, etc. y acabar volviendo a la ciudad a la misma hora que el sol se pone y entra en acción el “neón” de las calles y edificios. Nunca en mi vida he disfrutado tanto en un helicóptero salvo la honrosa excepción del Cañón del Colorado y Las Vegas.
Precio? Desde 500 euros hasta 1,800 euros por vuelo (5 pax máximo)
Para cualquier información o reservas de esta o cualquier otra atracción me podeis contactar a través del e-mail secretosdelviajar@gmail.com
4. EXPLORAR EL BARRIO COSTERO DE TAI O
Hong Kong tiene la capacidad de sorprenderte y cuando crees que lo has visto todo, que lo sabes todo, descubres algo nuevo, único y distinto. Cuando vamos a HK vamos con la idea de ver una ciudad, sólo una metrópolis con sus calles, sus tiendas y sus rascacielos. HK nos sorprende ya que un 40% de su territorio es verde y cada porción de ciudad que vemos lo compensamos con cientos de lugares tranquilos en uno de sus numerosos parques, islas o escondites.
Tai O es uno de esos sitios mágicos donde da la impresión de que el paso del tiempo no ha estado ahí de visita. Se trata de una preciosa villa rural y costera en el lado oeste de la Isla de Lantau, a donde se puede llegar en metro o en autobús en no más de 30 minutos desde el centro de HK. Tai O es un sitio magnífico para comer marisco fresco, para pasear y explorar la zona e incluso para ver una especie de delfines, más concretamente “Delfines Rosas” que se ven ocasionalmente en sus costas.
En Tai O podremos encontrar las casas más tradicionales de los antiguos puertos pesqueros, construidas sobre el agua por medio de pilotes, en un bonito contraste y cambio con los rascacielos de la ciudad.
5. CENAR EN EL NOBU HONG KONG
Una vez en HK tendremos la posibilidad de cenar en lo que es para mi, uno de los mejores restaurantes del mundo; NOBU. En un post futuro os explicaré mi curiosa relación con este restaurante que tiene su origen en la ciudad de LA, pero que en los últimos años se ha expandido rápidamente entre otras cosas gracias al increíble trabajo de mi amigo SR.
Para los que no lo conozcáis NOBU es un restaurante de comida fusión Japonés Peruana pero por favor, no penséis que esto significa sólo sushi y sashimi o sólo comida sin cocinar. En NOBU he comido de los mejores platos que jamás haya probado, verdaderas delicias para el paladar, y la mejor muestra es que en los últimos años si he llevado o mandado 100 personas a comer, 99 han salido encantados.
He tenido la suerte de cenar varias veces en NOBU HK y amén de lo increíble de la comida, aquí podremos volver a disfrutar, una vez más, de las increíbles vistas de Victoria Harbour y el Skyline de HK Island.
Recomendaciones? Podría pasarme 7 días y 7 noches recomendando platos, pero para ir a lo seguro:
· Yellow Tail Sashimi with Jalapeño Sauce
· Black Cod in Miso sauce
· Spicy creamy shrimps
· Bento Box with Green Tea Ice Cream de postre
También conviene reservar en este restaurante y una vez más; “mesa con vistas” por favor. NOBU HK se encuentra localizado en el Hotel Intercontinental en el distrito de Tsim Sha Tsui.
6. BAÑARSE EN UNA DE LAS PISCINAS CON MEJORES VISTAS DEL MUNDO
Otra de las opciones que ofrece HK es la de disfrutar del relax de un jacuzzi y/o piscina con unas vistas inigualables. La verdad es que son varios los hoteles en los que me he quedado en HK con piscinas y vistas de escándalo; el Ritz Carlton de HK Island con una preciosa piscina exterior entre los rascacielos del distrito financiero, la increíble Rooftop Pool del Harbour Hung Hom con preciosas vistas a la bahía y a HK Island, etc. pero nada como la piscina del Intercontinental Kowloon. Dos pequeñas piscinas/jacuzzi tipo “infinity pool” con dos temperaturas diferentes.
Meterse en la piscina de agua caliente ya bien entrada la noche, relajarse con la música ambiental a la vez que ves el skyline de HK Island no tiene precio, o si. Habrá muchas formas de relajarse pero os aseguro que esta, es una de las mejores que he probado.
7. UTILIZAR EL MEJOR MEDIO PARA CRUZAR LA BAHIA (Y EL MAS ANTIGUO), EL STAR FERRY
El STAR FERRY es toda una institución en HK. Esta compañía comenzó en 1888 a transportar pasajeros de un lado al otro de la ciudad, entre los barrios de Tsim Sha Tsui en Kowloon y Central y Wanchai en HK Island. Este método de transporte es el mejor y más barato para cruzar y disfrutar de la Bahía de Victoria por menos de un euro el trayecto. Desde el barco tendremos otra perspectiva de los dos lados de la ciudad a la vez que la mejor forma (y la más barata) de cambiar de lado.
Y como decía el pájaro loco.... "No se vayan amigos que aún hay más".
En un par de días vuelvo a la carga con la segunda parte de esta excitante ciudad del Sudeste Asiático.....
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